第46章 大队准备杀年猪
第46章 大队准备杀年猪
天色已深,张耀祖没逛多久就带着胡伟回家了。
安康公社去水库的道有两条,他暂时没办法分辨上辈子那群领导走的是哪条道。
想要拯救他们一行人,到时候得走公社一趟。
回到家时,赵学民早睡下了。
张耀祖没弄出多大动静,牵牛到院里,将高考资料全部搬进屋。
这是他心心念念的东西,更是他逆天改命的重要资料,不放在床底下,寝食难安。
张耀祖清楚,第一届高考含金量极高,需要极高的知识储备,不能有半点岔子。
他硬是把枪口对准床头,才安心睡下。
早上睁开眼的时候,张耀祖先是闻到一鼻香气,伴随着还有一股鱼腥味,翻身下床,赵学民的声音便传来了。
“你小子不赖嘛,还买了两斤菜籽油,这才是会过日子的人,以后老头子给你介绍个媳妇儿,也能说得出口。”
撇头一看,赵学民正用昨晚买回来的菜籽油炸小鱼苗。
那鱼苗就拇指大小,也用不着处理,一股脑地丢进热油里滋滋炸响,若是再有点大酱啥的熬一熬,配啥啥香。
“今日是顺日子?整这么香?”张耀祖捶捶昏沉脑袋,起身拿脸盆,走到火炉边倒了点热水,好奇问。
赵学民翻炒小鱼苗,没抬头:“昨天四九天,没感觉降温吗?今天是腊月初一,整点热乎玩意儿暖暖身……”
说着,他往锅里撒了把胡辣椒。
“哈~日子过得真快!”张耀祖接点冷水,把烫水混温,不停往脸上铺洒,最后用毛巾抹一把,就算清洗过脸了。
腊月一过,那就证明临近年关了。
要不了半个月,就是新年。
“这段时间会很冷,你小子出门最好多加点衣服。”赵学民把倒鱼仔出锅,用十年生活在大库村的经验叮嘱,随后吆喝道:
“把这个月熬过去,这地儿就暖和起来咯……吃饭!”
南方,尤其西南这地方,大冷的天气就一个月,熬过去就回暖了。
桌上只有一碗菜,这年头一碗菜可能是一顿饭,也可能是两顿饭,哪能像后世一样,一顿饭没三个菜咽不下去,没食欲。
“书买来了?”赵学民扭头看向张耀祖床底。
醒来就瞧见,不过没叫醒张耀祖多问。
“是,等会儿你给看看还缺啥。”张耀祖夹着小鱼仔一粒粒丢进嘴里,嚼起来酥软香脆,那叫一个板扎!
“张大哥!张大哥!”
两人正吃得香,门外响起叫唤声,听声音是胡伟。
张耀祖放下碗筷起身,“别叫了,进来一起吃饭!”
“队上那知青小子?”
“嗯!昨晚才跟我回队里。”
“这瘪犊子玩意儿,竟摸着点过来!”赵学民笑骂着拿了副碗筷。
这地方习俗不同,饭点过来的人,多是要拿副碗筷,甭管对方吃不吃,这是该有的礼仪。
哪怕后世,你到了西南地界游玩,说饿了,往农户家里一走,别人也会请你吃一顿。
来者是客,更热情好客。
“张大哥,咱不是说去河里捞鱼吗?瞧我还在知青点里找了个网兜!”胡伟走进门,香味扑鼻,把手里的破网兜展示给张耀祖瞧,自个那眼神却是瞥向饭桌,笑呵呵道:
“老领导,正吃呢?”
赵学民翻个白眼:“别搁那杵着了,坐下来说!”
“自己拿条板凳。”张耀祖指了指角落,重新坐回饭桌。
“好嘞!”
“你小子,没脸皮去别家蹭饭,硬逮着熟人薅,早说要来,我也好多炒俩菜。”赵学民敲敲桌子。
“老领导别急!”胡伟神秘兮兮地从背后拿出个袋子,打开来,有一股子怪香传来。
“泡菜?”赵学民立刻认出那东西。
“你老见多识广!”胡伟给他竖大拇指,拿着筷头给两人各夹一块,又找个碗放在桌上。
“老领导,张大哥,快尝尝!”
他热情道。
“搞得跟你是主家似的!”赵学民没好气怼了一句。
张耀祖则是不关心,自顾把泡菜丢嘴里咀嚼。
别说,北边的泡菜和南方的腌菜还真有点不一样,口感上存在独特差异。
当然,用料上就不同,北边以白菜腌制,南方多以大青菜腌制,一个呈白黄嫩,一个呈老腊青;北泡菜酸味淡清,南腌菜酸味浓烈……总之,各有风味。
“够杀嘴!”张耀祖把泡菜摊开,夹条鱼仔,裹着饭大口吃进嘴里。
杀嘴,小部分人喜欢用做口头禅,一般就是有食欲的意思。
泡菜的酸度刚刚好,够下饭。
“嗯,这下板扎咯!”
三人不再多言,埋头嚼饭。
等饭下肚填饱肚子,张耀祖起身舒展四肢。
胡伟急道:“张大哥,要去闹鱼了吗?”
“这会儿先不急!”张耀祖摆手,抬脚往外走,“我等一下要去大队还牛,等忙完了再去。大冷天的,用不着担心,没人跟阿们抢。”
没管两人,他走出屋子,把昨晚大黄牛没吃完的草料全放进石臼里。
好一会儿,草料见底了,他才牵着大黄牛往村里赶。
这几天降温厉害,村大队基本闲下来,村里没几个人晃悠,只有几个孩子蹲下院门前玩,气冻得他们鼻红脸裂,还在嘻嘻哈哈玩闹。
张耀祖先是把牛牵到大队牛圈里,转身往大队长家走去。
“大爹!”近张有福家门,宋兴宗大咧咧的叫唤。
张耀祖从兜里拿出几颗糖给他,“你爷爷在不?”
“在,这几日没出去过。”宋兴宗欢喜地接过糖,回了一句就跑向旁边邻居家,准是去小伙伴面前显摆去了。
院里听到动静的二婶伸头见张耀祖走进来,急忙停下手头活,起身招呼他进屋。
“耀祖,你怎么来了?”
“二婶,我叔在吗?找他说点事!”
“堂屋里向火呢!大冷天也没活做……你吃饭没?我这马上就做好饭了!”
“我吃过了,我就找叔说一下借牛的事情,等下打算下河捞鱼,忙不赢。”
张耀祖走进屋,张有福已经给他倒了杯水。
“先喝口热水。”张有福示意他坐下说话。
“叔,牛我还了,没出啥事。”张耀祖接过水杯坐下,开门见山道:“这趟来,我主要想问问你,上次你说的那个领导什么时候来?”
“你有猎物?”张有福挑眉。
有啥猎物啊....张耀祖记起上次张有福托自己办的事情,要是有猎物给他弄几只招待领导。
“算是吧!”张耀祖糊弄一句。
“先留着!”张有福叮嘱一句,瞧了瞧四下无人,小声道:
“前天夜里公社那边发生了件大事情,县里、市里很重视,今天正在大规模搜山,要保证领导出行安全……所以,那领导估计要推迟几天才能下来。”
这样么...张耀祖摩挲下巴,那是不是意味着他们能躲过上辈子的山体滑坡?
他不敢保证,等人来了还是得去瞧瞧。
之后,张耀祖又问了一些事情。
起身准备离开时,张有福叫住他:
“对了,腊八那天准备杀年猪,到时候记得过来帮忙,顺带分肉,现在你和你爹妈分家了,得自己分粮....而且你工分不少,能多拿几两。”
“好嘞,我晓得了!”
……