俗话说得好啊，脸红脖子粗，不是杀猪就是伙夫，显然，我也就是这样的，可能是体格适合干厨师吧，也可能是无地可去，所谓天高任鸟飞，但我可能是不会飞的那只鸟吧…

很多人会说，包括我的朋友，厨师这个行业很好啊，民以食为天啊，高薪啊….

可事实真是如此吗？

每天干不完的活，受不完的伤，拿着微薄的工资，天天两眼一闭就是睡，两眼一睁就是干，时常看着厚厚的单子发呆，脑子里想的全是配方，浑身出不完的汗，衣服上久久不散的油烟味，还有长期劳累引起的伤痛，呆在不到20平米的厨房里，偶尔能出去放放风，抽根烟，每天只有这几个同事，我当然有喜欢的女孩，当然也有我的朋友，但往往他们找我出去的时候，我总会遗憾的说“今天没空，改天吧…”

我时常会感到崩溃，可能是糊掉的菜，可能是服务员一遍遍的催，也可能是伏天闷热的时候。

常常想着辞职不干了，可是真不干了我还能去干什么呢？别人的嘲笑，他们说我“一事无成”的时候我多想反驳，可是只有我自己知道，他们说的对，可能是他们开玩笑吧，可我是真的一事无成了，可能以后的十几年我都会如一日的干吧，我也后悔，可也没什么后悔的，自己选择的路，只能自己硬着头皮走下去了，也许再来一次我可能会做出不同的选择，但是我大概还会走这条路吧。

我时常和我的朋友们说“如果有下辈子，我再也不干厨师了”也只是说说了，我知道，这辈子干了厨师了，我也知道，也没什么下辈子了。

也不是这个行业不好，只是这行太耗人了，耗到你连跟喜欢的人吃顿饭都得说“改天”，耗到自己都怀疑当初的选择…

我的人生好比灶台的火光，阀门一开，火源一引，很复杂的亮了，阀门一关，很简单的灭了，多少次想和朋友说说厨房里多么多么的操蛋，可最后想了想，满腔的怨念霎时间烟消云散，只剩那伴随着叹息的一声“没事了”，至于下辈子，随他去吧，先把这辈子的烟抽完，也许下一次出锅的菜会觉得咸淡正好呢。