这个小区叫做工商小区，在这里的一栋小区房一楼。

顾小七带着秦昊从玄关走了进去。

不同的是里面的格局。

不像是普通套房那般沙发茶几。

这里布置得像是一个私人餐馆。

大厅有很多卡座。

而房间则改成了很多小包厢和大包厢，一共四个。

秦昊观察了一下，这个房子应该是150多平的一厅四卧的格局。

苏明看到秦昊来了，在卡座上招了招手打招呼。

顾小七和秦昊都坐了过去。

“小苏啊，你们今天想吃点什么？”一个四五十岁，矮胖的中年男子，走了过来，询问道。

“老陈，今天就弄个汤锅，但是汤锅花椒要偏重一点！”苏明开口说道。

秦昊默默记下来了这个细节。

他们龙安镇那边区域的人，吃麻是非常厉害的。

秦昊也给他们说过自己的老家地址。

所以他们特意这样安排。

陈小四看了看秦昊，然后点头说道，“没有问题，那么今天就弄个鲜椒风格的羊肉汤锅底料！”

“好的，去吧去吧，麻烦陈叔叔了！”顾小七摆了摆手说道。

陈小四离开之后，苏明则是介绍了起来，“其实餐饮界，随着日新月异的发展，像是他们家这样的老口味，也随着时代变更，慢慢的被摒弃了，不过依旧还有生意的缘故就是，人家全部真材实料。”

顾小七接着说道，“有时候不一定老口味就一定会被摒弃！我是一个念旧的人！”

苏明投过去了一个白眼。

表示这个家伙做的事情，就不是念旧的人好吗？

苏明开口说道，“可惜的是，他们家不会根据时代而改变口味，但是说回来，要改变口味，势必就要加入一些科技与狠活，但我觉得，想要保留初心没错，但也可以避开科技狠活，寻求新口味！如果平衡点能找到，我相信他家的生意会比那么好。”

秦昊默默记下来了这些人的口味。

看起来他们更看重的是食材的健康程度，而无非味道如何，或者是排场如何。

五六分钟的时间。

一锅早已经炖煮好的羊肉汤锅，就放了上来。

桌子是老式的蜂窝煤烤火炉。

还带个烟冲。

只需要往里面加煤。

桌面就会发烫，从而烧热锅里的羊肉汤。

秦昊看了看装汤的锅，是一个嘿嘿的磨砂老式砂锅。

看起来非常有年代感。

因为放入了新鲜花椒的缘故，整个汤锅闻起来，不仅仅有羊肉鲜美的味道，而且还有新鲜花椒的鲜麻，非常不错。

紧随其后的，则是一些苏明早已经点好的配菜。

比如萝卜，豆腐，还有土豆，粉丝等等。

羊肉汤锅和涮羊肉是不一样的。

虽然都是以羊肉为主要食材。

但烹饪方式不同。

涮羊肉通常是把薄切的羊肉片在沸腾的锅中快速煮熟，然后蘸着调料食用。

而羊肉汤锅则是将羊肉慢炖至软烂，同时释放出丰富的汤汁，强调的是汤的鲜美和营养。

吃羊肉汤锅，不吃几碗羊肉汤，是很亏的。

而食材上选择也不同，涮羊肉选用的是新鲜的羊肉片，通常包括上脑肉、里脊肉、三叉肉等多个部位，要求较高。

而羊肉汤锅可能使用的羊肉部位更为广泛，且更注重炖煮过程中的配料和香料搭配。

至于哪一种吃法更为健康和营养。

秦昊认为是羊肉汤锅。

因为羊肉汤锅的羊肉，炖得够久，对胃吸收更好，而且汤里的营养也丰富，更有羊骨久熬。

“快快快，秦昊兄弟，尝尝看？”苏明递过去筷子，热情的邀请了起来。

秦昊也没有客气，拿起筷子就夹了一块羊肉到自己的碗里。

羊肉是连着骨头的，是一块羊排骨的样子。

秦昊品尝了一口，立马就说道，“这是山羊，不是绵羊吧？”

顾小七也夹起了一块羊肉，笑道，“是啊，山羊的肉质适合用来炖汤锅，因为更有嚼劲，而绵羊肉适合做薄片刷羊肉，比较容易熟！”

除开了这个，还有就是营养成分问题。

山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用。

当然了，价格上，山羊肉也比较贵，主要原因就是饲养周期长，管理成本高。

有着汤锅里本身的味道。

三个人都没有去做蘸水。

“不错，味道很浓郁！果然是没有科技和狠活的原滋原味！”秦昊继续吃了几块羊肉，赞不决口起来。

顾小七笑了起来，“算你识货，这山羊肉说珍贵，其实也没有那么珍贵，但是出处是在彩云之南那边的山区，专门有一个村子供应，保证的就是全散养模式，吃草长大的羊，不喂一点饲料！”

怪不得口感那么好。

顾小七在砂锅罐子里翻找了一会儿，夹出来一个羊腰子，“来来来，秦昊，这可是好东西，一个人2个，要不是我们过来，一般一罐汤锅，也就只有2个羊腰的，不可能放六个！这东西吃下去，今天好好的去和你的九尾狐妖小姐姐掰扯掰扯！”

顾小七说着的时候。

就一脸的贱兮兮笑容。

秦昊知道顾小七的言外之意，然后解释了起来，“其实今天并不是我胜出了，也不是我的手段有多高明！”

“啊？”顾小七懵逼。

苏明也疑惑的看向秦昊。

“我也算是和那个妹子认识的，不过认识得不多吧，主要是我和她闺蜜还算熟悉！”秦昊解释的说道。

“哈哈哈，原来是这样啊！”顾小七笑了起来，适才的那些抑郁，也荡然无存。

苏明打击的说道，“你是不是觉得自己又行了？你有没有想过，就算秦昊兄弟没有搭讪成功，你也一样没有成功，人家对你还是嫌弃！”

“去你的吧！我感觉主要是你的车太老款了！”顾小七吐槽。

“兰博基尼，再老款，它也是大牛啊！”苏明冷笑说着。