重回1998老街杂货铺

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第48章 寒假不打烊

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期末考试成绩出来那天,南江三中的空气里,一半是新年的喜悦,一半是压抑的叹息。

高三(二)班的光荣榜前,围满了人。

李墨的名字,赫然挂在年级第十的位置。

周围的议论声比上次小了很多,惊奇变成了习惯,嫉妒化作了麻木。

大家只是默默地看着那个名字,仿佛在看一个无法理解的现象。

“他又进步了,是不是把我们学校的题库给偷了?”

“我听说他家那个辅导班,现在初中部好多尖子生都往那儿跑。”

李墨从人群后面挤过去,看了一眼自己的排名,心里没什么波澜。

他收拾好书包,在班主任陈老师“假期也不要放松学习”的叮嘱声中,第一个走出了教室。

.........

寒假的老街,比平时多了几分懒散和年味。

小部分家的窗户上已经贴了红色的窗花。

李墨的辅导班没有因为放假而停歇,反而更加热闹。

他把十四个学生按照期末成绩和性格特长,重新分成了四个学习小组,让他们在假期里,主攻各自的薄弱科目。

吴莉俨然成了他的左膀右臂,带着一个小组,专攻数理化难题,气场十足。

张小胖他们那个小组,则成了“气氛担当”,负责每天把文化角落的棋盘和书报收拾得整整齐齐。

李墨的压力减轻了不少,他终于可以把更多的精力,投入到自己的复习和新的计划中。

这天,南江市迎来了入冬以来的第一场雪。

雪花不大,细细碎碎的,却给整条老街铺上了一层薄薄的银白。

天气冷得人直哆嗦,街上行人稀少,连王叔的面馆都提前关了门。

李家杂货铺里,李秀琴正捧着一杯热茶,看着外面发呆。

“这鬼天气,绿豆糕都卖不动了,冰冰凉凉的,谁还吃啊。”

李墨放下手里的《五年高考三年模拟》,走到门口,感受着那股沁入骨髓的寒意。

他的脑子里,一个念头却因为这寒冷,变得滚烫起来。

“妈,谁说冬天就不能卖小吃了?”

“不卖小吃卖啥?卖西北风啊?”李秀琴没好气地白了他一眼。

李墨没有直接回答,他转身走进后厨,从柜子里翻出一个许久不用的,家里以前冬天炖肉用的大砂锅。

他把砂锅在水龙头下冲洗干净,搬到店里的煤炉上。

“爸,妈,过来一下,我有个新想法。”

李卫国和李秀琴被他这神秘兮兮的举动搞得一头雾水,都凑了过来。

“儿子,你又琢磨啥呢?”

李墨从冰箱里拿出几根白萝卜、几块豆腐泡、还有上次包饺子剩下的香菇。

他又从货架上,拿了几根火腿肠和几颗鱼丸。

“你们想,这么冷的天,要是路过咱们店门口,能看到一个锅,里面热气腾腾地煮着各种好吃的,闻着那股香味,喝上一口热乎乎的汤……”

他一边说,一边把白萝卜切成厚片,用竹签和鱼丸、豆腐泡串在一起。

“这……这不就是乱炖吗?”李秀琴看着儿子手里的东西,有些疑惑。

“不。”李墨摇摇头,纠正道,“这不叫乱炖,这叫‘关东煮’。”

“关东煮?”李卫国和李秀琴对视一眼,这个词对他们来说,完全是陌生的。

“对,咱们的汤底是关键。”李墨开始了他的讲解。

“不能用大油大盐,要用海带、香菇和一点点酱油,熬出那种鲜美的清汤。里面的东西,咱们可以有很多花样,白萝卜、海带结、豆腐、鱼丸……顾客喜欢吃什么,就自己选,按串卖。”

“咱们就在门口,支个小摊,锅里永远咕嘟咕嘟地冒着热气。学生放学,大人下班,花个一两块钱,就能吃上一碗热乎乎的东西,暖手又暖胃。这生意,能差吗?”

李秀琴听着儿子的描述,眼睛慢慢亮了起来。

她仿佛已经看到了那口热气氤氲的锅,闻到了那股鲜香的味道。

李卫国没说话,他默默地走到后厨,不知道从哪儿翻出了一把锋利的小刀,开始帮着李墨削萝卜皮,动作熟练。

行动,就是最好的支持。

接下来的两天,李家后厨又成了实验室。

汤底的配比,是重中之重。

“酱油放多了,颜色太深,不好看。”

“海带味儿不够,要不再加两片?”

李秀琴彻底被激发了创作欲,她甚至把压箱底的,一点点干贝都拿了出来,小心翼翼地放进汤里提鲜。

当第一锅关东煮在杂货铺门口咕嘟咕嘟地冒起热气时,整条老街的空气,都染上了那股温暖又霸道的鲜香。

一个小小的摊位,一口热气腾腾的锅,旁边一块小黑板,写着几个拙朴又诱人的大字:【老街关东煮,暖心暖胃】。

第一个被吸引过来的,毫无悬念,是张小胖。

他刚在辅导室里被一道物理题虐得死去活来,闻到这味儿,魂儿都飘过来了。

“我去!墨哥!你家又搞什么秘密武器了?香死我了!”

他看着锅里那些被煮得晶莹剔透的白萝卜,吸饱了汤汁的豆腐泡,口水都快流到雪地里了。

“来一串萝卜,一串鱼丸,还有那个……那个豆腐!”

李墨用夹子给他装了一小碗,淋上一点点鲜美的汤汁。

张小胖也顾不上烫,吹了两下就嗷呜一口。

“呜……”他幸福得说不出话,只是拼命地跺着脚,哈着白气,“太……太好吃了!这汤也太鲜了吧!”

一碗下肚,他感觉浑身的寒气都被驱散了。

“再来一碗!不!再来两碗!”

有了张小胖这个活广告,辅导班的其他孩子也纷纷围了上来,小小的摊位前,瞬间热闹非凡。

就在这时,一个熟悉的身影出现在了街口。

王晴穿着一件厚厚的白色羽绒服,围着一条米色的围巾,只露出一双清亮的眼睛。

她抱着几本书,显然是刚从图书馆回来。

她的脚步,在杂货铺门口停住了。

她看着那个热气腾腾的小摊,看着被一群孩子围在中间,正忙着给他们装关东煮的李墨,脸上露出了惊讶的表情。

李墨也看到了她。

他冲她笑了笑,朝她招了招手。

王晴犹豫了一下,还是走了过来。

“墨哥,给嫂子也来一碗啊!”张小胖口无遮拦地起哄。

王晴的脸突然地一下就变红了,连带着耳朵尖都变成了粉色。

李墨瞪了张小胖一眼,然后亲自拿起一个干净的纸碗,精心挑选了几串煮得最入味的萝卜和香菇。

“尝尝?我们家新产品。”他把碗递过去。

“嗯。”王晴接过碗,低着头,小口小口地吃着。

萝卜软糯,入口即化。

汤汁鲜美,暖意顺着喉咙,一直流到胃里。

她吃得很慢,也很认真。

“怎么样?”李墨有点紧张地问。

王晴抬起头,那点红晕还没完全褪去,她的眼睛在蒸腾的热气中,显得格外明亮。

“汤,很好喝。”她说。

顿了顿,她又补充了一句。

“比我在书里看到的,做得还好。”

李墨的心,被这句朴实的夸赞,填得满满的。

他拿起一串萝卜,也吃了起来。

两人就这么站在寒风里,一个吃着,一个看着,谁也没有再说话。

周围是孩子们的吵闹声,远处是老街的宁静。

雪花,又开始纷纷扬扬地落下,落在他们的头发上,肩膀上,很快就融化了。

这一刻,枯燥的复习,高考的压力好像都变得遥远了。

只剩下眼前这碗热气腾腾的关东煮,和身边几个一起分享温暖的人。

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