百味驱邪录

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第2章 2.雾隐汤香

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晨光熹微,驱散了柳溪镇最后一丝阴霾。

青石板路上,残留着昨夜狂欢泼洒的清水痕迹,空气里还隐约飘荡着“翡翠羹”的清冽余香。

镇民们簇拥在镇口,箪食壶浆,千恩万谢,几乎要将屈文淹没。

“屈先生,您的大恩大德,柳溪镇没齿难忘!”

“带上这些干粮,路上吃!”

“这坛子酱菜是我们家祖传的,您尝尝!”

屈文脸上挂着温和却疏离的笑意,一一谢过,只收下了几份便于携带的干粮,和一小罐酱菜。

他背着一个半旧的青布行囊,腰间斜挎着那本用油布仔细包裹的《百味辟邪录》。

而他的“新伙伴”,则显得没那么体面。

黑冥,通体漆黑的狗子,此刻正一脸生无可恋地蹲坐在屈文脚边,脖子上套着一个,嗯,一个用粗麻绳临时改的、极其简陋的项圈,绳子另一端松松地牵在屈文手里。

它耷拉着耳朵,尾巴有气无力地扫着地上的尘土,眼神幽怨地扫过那些被屈文婉拒的、香气扑鼻的熏肉和烧饼。

“汪呜…”一声低低的呜咽,充满了对“伙食契约”执行初期,就遭遇“物资匮乏”的控诉。

“走了。”屈文的声音打断了黑冥的自怨自艾,也打断了镇民们依依不舍的挽留。

他轻轻拽了拽绳子,转身踏上镇外蜿蜒的泥土小道。

“汪!等等!”黑冥一个激灵蹦起来,恋恋不舍地,最后望了一眼小镇方向飘来的炊烟,迈开四条腿,小跑着跟上。

麻绳项圈磨着它油亮的颈毛,让它很不舒服地甩了甩头。

“伟大的主人,”黑冥努力让自己的声音听起来充满谄媚,但天生的碎嘴子属性很快占了上风,“咱们第一站去哪儿?远不远?您看这日头,还没到晌午就有点晒了,我这身尊贵的皮毛,最怕暴晒,容易掉色,啊不,是容易中暑!还有这路,坑坑洼洼,硌爪子!您看是不是…”

屈文步履平稳,目视前方,对耳边持续的“背景音”置若罔闻。

南境初夏的风带着湿润的草木气息,拂过田野,掀起一层层绿色的波浪。

路旁溪水潺潺,野花开得正盛。

“而且,您那本宝贝书,”黑冥见抱怨无效,眼珠一转,开始转移话题,试图打探,“《百味辟邪录》是吧?

听着就厉害!昨晚收那小磷火精,唰一下,干净利落!里面是不是已经关了好些个‘邻居’了?

伙食怎么样?平时放风吗?有没有特别凶的?提前说说,我好有个心理准备,别哪天进去串门被欺负了”它凑近了些,压低声音,带着点好奇和不易察觉的警惕。

屈文终于侧头瞥了它一眼,唇角勾起一丝若有若无的弧度,像是看穿了它的小心思:“想知道?进去看看不就清楚了?”他作势要去翻书。

“别!别别别!”黑冥吓得一个后跳,差点把自己绊倒,绳子绷得笔直,“主人英明神武!小的就是随口问问!里面肯定宽敞明亮,邻居们和蔼可亲!我就不打扰它们清修了!”它连忙低头,假装专心研究路边的蚂蚁搬家。

日头渐高,蝉鸣聒噪起来。

黑冥吐着舌头,气喘吁吁,感觉四条腿越来越沉,肚子也咕咕叫了起来。

它望着屈文依旧挺拔的背影,哀怨更深了。

“主人,伟大的、仁慈的、英俊潇洒的主人”黑冥有气无力地哼哼,“您看这前不着村后不着店的,咱们是不是该歇歇脚,补充点能量了?我这契约员工,饿晕在路上事小,耽误了您降妖除馋的伟大事业事大啊!想想昨晚那翡翠羹,那滋味…”它开始试图用美食回忆唤起屈文的“良知”。

屈文停下脚步,环顾四周。

他们已离开官道,走入一片林木葱郁的山坳。

一条清澈的小溪从旁流过,水声淙淙,几块平坦的大青石卧在水边,倒是个不错的歇脚处。

“嗯,是时候了。”屈文点点头。

黑冥闻言,眼睛瞬间亮了,尾巴也摇了起来:“对吧对吧!我就说主人最懂体恤,呃?”它的话卡在了喉咙里。

只见屈文放下行囊,解开油布包裹,却没有拿出任何干粮。

他径直走向溪边,挽起袖子,露出线条流畅的小臂。

然后,在它目瞪口呆的注视下,屈文探手入水,快如闪电!

哗啦!

水花四溅。再抬手时,两条肥硕的、还在奋力甩尾挣扎的银白色溪鱼,已被他牢牢攥在手中。

鱼鳞在阳光下折射出细碎的光。

“生火。”屈文言简意赅,将鱼丢在青石板上,发出沉闷的声响。

黑冥:“……汪?”它看着那两条活蹦乱跳的鱼,又看看屈文已经开始熟练地收集枯枝的身影,狗脸垮了下来。说好的美食呢?这跟预想的“补充能量”差距有点大啊!

“主人,咱,咱们就吃这个?”黑冥凑过去,小心翼翼地问,鼻子嗅了嗅那带着浓郁水腥味的鱼,“烤烤?没油没盐没香料,这能好吃?”它可是尝过翡翠羹的狗!嘴巴已经被养刁了!

屈文没理它,很快生起一堆篝火。

火焰舔舐着干燥的树枝,发出噼啪的轻响。他拔出腰间一柄薄如柳叶的短刀,刀光一闪,两条鱼便已开膛破肚,刮鳞去腮,处理得干干净净,动作行云流水,带着一种近乎艺术的韵律。

接着,屈文从行囊里摸出一个小小的皮囊,倒出一些透明的、略带粘稠的液体(柳溪镇送的酱菜罐里分出的汁水),均匀地抹在鱼身内外。

又摘下溪边几片,散发着独特辛香的野草叶子,揉碎了塞进鱼腹。

最后,用削尖的细树枝将鱼串好。

整个过程,一言不发,专注而沉静。

阳光透过树叶的缝隙,在他专注的侧脸上投下斑驳的光影。

黑冥蹲坐在一旁,起初是嫌弃,但随着那鱼被架到火上,油脂开始滋滋作响,一股混合着草木清香,和淡淡酱咸的奇异香气,渐渐弥漫开来。

那香气并不霸道,却异常勾魂,钻入鼻腔,直挠心尖。

鱼皮在火焰的亲吻下变得金黄酥脆,边缘微微卷起,露出里面雪白细嫩的鱼肉。

“咕咚……”一声清晰的咽口水声,在黑冥自己都没反应过来时,就从喉咙里冒了出来。

它眼睛死死盯着那两条在火焰上旋转、滴落金黄油脂的鱼,尾巴不受控制地开始加速摇动。

“再等片刻,外焦里嫩方是上品。”屈文的声音适时响起,带着一丝不易察觉的笑意。

他慢悠悠地翻转着烤鱼,让每一面都均匀受热。

黑冥只觉得每一秒都是煎熬。

那诱人的香气越来越浓烈,鱼肉雪白的纹理在高温下变得清晰可见,油脂滴落在火炭上,腾起带着焦香的白烟。

它甚至能看到鱼皮上,鼓起一个个诱人的小泡泡。

“汪!好,好了吧?主人?我觉得可以了!再烤就老了!”黑冥急得原地转圈,口水都快滴到爪子上了。

什么嫌弃,什么没油没盐,早被抛到了九霄云外。

此刻它眼里只有那两条金黄酥脆、香气四溢的烤鱼!

屈文终于将烤鱼从火上移开。

鱼皮呈现出完美的金棕色,焦香扑鼻。

他随手折了两片大而干净的叶子垫着,将其中一条稍大些的递到黑冥面前。

“尝尝?”

黑冥哪里还顾得上矜持?一个饿狗扑食就冲了上去,也顾不上烫,张开大嘴,啊呜一口就咬向那最肥美的鱼腹!

“咔嚓!”酥脆的鱼皮在齿间碎裂,发出令人愉悦的声响。

紧接着,是滚烫、鲜嫩、饱含汁水的鱼肉!那抹上去的酱菜汁水在高温下渗透,带来恰到好处的咸鲜,和一丝发酵的微酸,完美地衬托出溪鱼本身的清甜。

鱼腹里塞的野草叶子,经过烘烤,散发出类似香茅和柠檬草混合的独特辛香,巧妙地化解了鱼腥,只留下满口清爽的回味。

“唔……汪!烫烫烫!…香!太香了!”黑冥被烫得直哈气,却舍不得吐出来,一边狼狈地吸着凉气,一边疯狂地撕咬着鱼肉,眼睛幸福地眯成了一条缝,尾巴摇得像个风车。

什么旅途艰辛,什么简陋项圈,全都被这极致简单,却又美味到灵魂颤抖的烤鱼给治愈了!

它三下五除二就将一条大鱼,啃得干干净净的,连鱼头都嚼碎咽了下去。

随后它意犹未尽地,一边舔着嘴唇和爪子上的油渍,一边眼巴巴地望向,屈文手里那条才吃了一半的鱼。

屈文慢条斯理地,撕下一小块雪白的鱼肉送入口中,细嚼慢咽,仿佛在品味着什么。

看着黑冥那副馋涎欲滴、恨不得把鱼骨头都再舔一遍的模样,他眼底的笑意加深,慢悠悠地开口:

“急什么?前面”他抬手指向溪流上游,林木掩映的深处,“据说有片野生的香蕈林子,运气好的话,晚上说不定能炖一锅鲜掉舌头的山珍汤。”

黑冥的耳朵“唰”地竖了起来,眼睛瞪得溜圆,刚才啃鱼的满足感,瞬间被更大的期待所取代。

它猛地站起来,精神抖擞,仿佛刚才累得吐舌头的那条狗不是它。

“汪!那还等什么?主人快走!”它甚至主动往前拽了拽绳子,急不可耐,“区区山路,对本尊来说如履平地!香蕈汤!鲜掉舌头!嘿嘿嘿…”

屈文看着瞬间打了鸡血的黑狗,慢悠悠地吃完最后一口鱼,将鱼骨丢进火堆。

篝火噼啪,映着他眼中一丝计划得逞的、腹黑的光芒。

旅途劳顿?不存在的。

有美食在前方吊着,这碎嘴的“员工”,跑得比谁都快。

他起身,掸了掸衣角的灰尘:“跟上。”青布行囊重新背上肩头,《百味辟邪录》在腰间安稳如初。

一人一狗,沿着潺潺溪流,身影渐渐没入南境葱郁的山林光影之中。

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