阿星和芷菲各骑一台平衡车去附近菜市场，选购了一些海鲜和青菜后，两人又一同骑回去，这一路上有说有笑，嬉闹了一番。

一起上到二楼厨房，阿星开始切起菜，芷菲饶有兴致地在一旁观摩。

阿星把青椒去蒂后清洗，芷菲不解地问道：“为啥你先把青椒去蒂再洗”

“这就有点细节了，多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不正确的。因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积在凹陷的果蒂上”星曰。

“这样的啊，哈哈，长见识了”菲曰。

“你比较少下厨房，很多做菜常识你可能不太会，所以才有疑问”星曰。

“嗯，这方面确实不如你”菲曰。

“像超市里最新鲜的水果都在最下层，最新到的商品，都在货架最里面”星曰。

“这个我知道，哈哈”菲笑。

“其实买回来的蔬菜和水果也有点细节，大多数的农药喷洒后，在一定的天数内会被植物体内的酵素分解掉。所以水果蔬菜买回来，先放几天，让残毒有时间被分解掉。而如果直接放入冰箱冷藏后，冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒”星曰。

“哦，那还得先解余毒，不对吧，在超市或菜市场应该解得差不多了，买回来就能吃”

“也是行的，就是可能残留农药”星曰。

“无妨了，都吃多少年的地沟油了，农药残留不算啥，小小农药，可笑可笑，免疫了”

阿星抓住鱿鱼须，拔出内脏，取出鱿鱼骨，拉下外面一层薄膜，挤出鱿鱼的口器。

“耶这鱿鱼要这么搞的啊”菲曰。

“对啊，鱿鱼的内脏、骨头、口器不需要，撸掉后就能放心烹饪了”星曰。

“在定剑那边吃过你做的青椒鱿鱼，确实很美味，今天你又要大显身手了”菲曰。

“我馋这道菜，贼喜欢”星曰。

“我也是，嘻，不过我更喜欢小龙虾”菲曰。

“有买小龙虾，还有大虾”

阿星说着切好了鱿鱼，于是把袋子里的小龙虾翻一只出来，然后把小龙虾放在毛巾下，正反按压两下，就轻松取出了虾肉。

“哈哈，有意思哦”菲曰。

“你看这只大虾，找到虾尾巴的最后一个关节，牙签插进去挑一下，然后再从脖子开始第三个关节，牙签插进去，往外一挑，慢慢拉，虾线就出来了，虾头斜着剪一刀，取出虾胃，大虾就清理完成了”阿星边说边示范。

“啧啧，大厨风范啊，哈哈”菲笑。

“小意西啦，洒洒水而已”星曰。

“换作我，那我可没有这技能”菲曰。

“作为一品美食官，你的一技能是爱吃，二技能是贪吃，大招是胡吃”星曰。

“那直接说吃货不得了，嘻嘻”菲曰。

“你瞧这些花甲，知道怎么处理吗”星曰。

“不知道呀”菲曰。

“把它们放入碗中，加些水，一勺盐，少许油，和一点白酒，然后倒进这塑料盒中，摇晃一分钟，摇摇摇”阿星说着摇了一会，然后花甲里面的泥沙都出来了。

“花甲要去泥沙？”菲曰。

“那当然，不然你吃着吃到沙还得了”星曰。

“也是哈”菲曰。

“再来看这条金枪鱼，你知道怎样可以将鱼的鳃部和内脏取出来？”星曰。

“把鱼剖开喽”菲曰。

“那就不怎么显得优雅和帅气，这样搞，用筷子从鱼嘴插入鱼的腹部，然后旋转几圈，就能将鱼的鳃部和内脏取出来”阿星示范。

芷菲看到后笑起来：“牛的，放牛娃”

“放牛娃？”星惑。

“你把几招看似挺牛的技能放出来，又是一个娃，就是所谓的放牛娃喽”菲曰。

“自创流行语吗，哈哈”星笑。

“即兴发挥啦，嘻，耶，你这厨房的地板好像并不滑，我踩了一圈感觉挺稳”菲曰。

“我每次吃完饭都打扫厨房，拖地前放了不少醋，想屯积油垢，不存在的，油污无处遁形，你不用担心会跟三公主家那样”

阿星说着芷菲浮想起之前在定剑那的厨房滑倒两次的尴尬情形，但又觉得甜蜜。

过了一阵，烧好饭菜，两人用餐。

“8岁那年，一位算命先生说我30岁左右会西装革履，经常出入各种高档场所，每天美酒佳酿，接触的人非富即贵”星曰。

“你这么说，倒让我想起夜场订台的”菲曰。

“哈哈，其实我以前混过夜场”星曰。

“在夜场鬼混？”菲曰。

“未成年那会做了几个月的酒吧服务员，所以酒吧的流程和运作我很清楚”星曰。

“啧啧，我信你个鬼，扯淡侠客坏滴很”

“据说啊，在意大利的小日子料理店竟是中国温州人开的，我笑了”星曰。

“我知道，然后好像小日子的一个官员在那边吃日料，发现不正宗，而且店里的人不会日语，后来知道真相后，决定要捍卫一下民族尊严，于是小日子那边的人组团杀过去，结果，意大利人被洗胃后，发现正宗的日料不正宗”

“对啊，是有点讽刺”星曰。

“小马锅，我有点疑问，你说一个公司多地上市，国内有，香港有，老美那边也有，那这总市值是多地想加的吗？”菲曰。

“多地上市的公司，它的总股本是不变的，但是它的总市值并不是简单的相加，而是各自算各自的。如果这个公司在哪个市场上市发行的股份多，那么这个股价就更有指导意义”星曰。

“这样有什么好处吗”菲曰。

“肯定有好处，多地融资，比如说一个小孩子找他爸要100块，还能找他妈要100块，甚至还可以找爷爷奶奶要100块，这不就搞到300块。股票它是虚的，反应的是经济预期，跟公司的实际现金流和营业额并不是直接挂钩，分开的，市值的蒸发是虚的，蒸发的市值本来就是凭空造出来的，股价大跌，你以为那些富豪会很在意，并不然，不过要是他银行卡里面少了一个亿现金他肯定要报警，现金流为王”星曰。

“就说银行的真金白银才是真的有钱”

“其实不能一概而论，不过股票也是有价值的，那也是韭菜花真金白银去买的”星曰。

“2021年6月，听说老美期货上有一个香港的投资账户，账户里居然有高达1170个亿美刀的现金，真的是隐形世界首富啊”菲曰。

“富豪榜的财富是虚的，主要算的股票价值，但股票是虚的，兑换不到那么多钱，想要原价全部兑现出来要很长很长时间”星曰。

“听说钢铁侠22年和21年套现了400多亿美金的股票，真的是超有钱”菲曰。

“羡慕不来的，大佬来着”星曰。

“是不是有一种股票类型叫ADR”菲曰。

“有啊，ADR代表的是对股票的所有权，普通股则是上市公司直接向投资者发行的股票。ADR的全称是美股存托凭证，作为存托凭证，它与普通股票的差别主要体现在持存托凭证的人同持有股票的人享受相同的分红、投票权利，但行使方式上则不能直接行使，必须通过存托人代为行使；在参与主体上，存托凭证增加了存托人和托管人，分别承担存托职能和托管职能。两者的交易制度则没有区别，在交易制度上，存托凭证交易在交易方式、申报类型、涨跌幅限制比例、成交价确定原则等方面，均与所在股市的相关交易机制相同”阿星说到。

“不太懂，哈哈”菲曰。

“ADR指标又叫涨跌比率指标或上升下降比指标，全称是Advance Decline Ratio，和ADL指标一样，是专门研究股票指数走势的中长期技术分析工具。涨跌比率ADR指标的构成基础是＇钟摆原理＇，即当一方力量过大时，会产生物极必反的效果，向相反的方向摆动的拉力越强，反之，亦然。ADR指标就是通过一定时期内的整个股票市场上的上涨和下跌家数的比率，衡量多空双方的变化来判断未来股票市场整体的走势。之前投资大佬老段不是多次抄底互联网巨头的股票嘛，就是买的ADR”阿星说到。

“股票是不是挺好玩的，不如你教我”

“你就没必要吧，那么有钱，又不缺钱，一入股市深似海，水很深，整天提心吊胆的，生活就不美好了，之所以有那么多韭菜，初衷大概都是缺钱想改变现状，但股市里面都是少数人赚钱多数人亏钱的游戏”阿星说到。