第56章 从刀功教起
第56章 从刀功教起
冯泊远开车把罗晚晴送到学校,冯芳若还依依不舍下车送姐姐进校门。
让罗晚晴都觉得有些不好意思,不过她还是在校门前专门跟冯芳若告别。
冯泊远看到女儿望着晴晴姐姐进校门情绪有些小低落。
他笑着安慰女儿:“别这样,姐姐应该也快要放假了,等这个月上完课姐姐就放假了。”
冯芳若一听爸爸的话,顿时抬起小脑袋看向爸爸,水灵灵大眼睛里满是期待。
“晴晴姐姐放假啦,我是不是可以和晴晴姐姐天天一起玩?”
冯泊远:“对啊,你们可以一起玩两个月。”
冯芳若奇怪:“为什么只能一起玩两个月?”
冯泊远:“因为两个月以后晴晴姐姐要开学,你也要上学前班。”
冯芳若撇撇嘴:“这样啊。”
看到女儿撇嘴的样子,冯泊远把女儿抱起来。
一边往停的有些远的车走去,冯泊远一边笑着:“你呀,不要光想着玩,等你上了学前班,也要好好学习。”
冯芳若倒是乖巧点头答应。
父女俩回到车边,看到少年项羽倒是乖乖在车上等着。
冯泊远上了车,看了看后排坐在女儿旁边的少年项羽。
“不想下去看看吗?”
少年项羽:“不用,我不属于这个时代,我们回去学厨吧。”
听到这话,冯泊远也没有强求,他知道昨晚少年项羽看了《秦时明月》,现在应该是一心想着回去推翻暴秦。
开车回到古镇,整个镇子上也已经开始热闹起来。
大部分的商铺都已经开门,镇上老街也是人来人往。
当然其中大部分是过去住在镇子上的人。
倒是大部分商户,以前都不住在湖畔小镇上。
从外面停车场的不少车,也不难看出很多人专程开车过来。
似乎是受到冯泊远他们一家穿楚国服饰吸引顾客的启发。
今天古镇上那些商户的人,有一些也换上了古装。
就是大部分人古装质量差了点,穿在身上显得有点不伦不类。
对此冯泊远觉得也算是个好现象。
至少其他商户也愿意让人尝试穿古装。
也算是对古镇的建筑风格迎合。
只要慢慢大家都习惯了古装,能够慢慢带动着古镇上开始有古镇的样子。
冯泊远他们回到餐馆,服务生和后厨两个学徒都来了。
他带着少年项羽进去换好厨师服。
少年项羽自然还是能穿上围裙。
对此,少年项羽还有些不满。
“远叔为什么我没有衣服啊?”
冯泊远:“你属于初学者,暂时还不用穿衣服,先穿着围裙跟着干活。”
进到后厨里,冯泊远对少年项羽还是有一些优待,把他带在自己身边,亲自教授他一些东西。
“刀功是基础,站在案台前,必须要挺胸收腹,差不多菜墩到你腹部是一拳距离,双脚要这样微微张开,要不丁不八。
握刀的时候,要做到握刀如同擒虎,不能这样攥紧,也不能一点力道都不给。
然后切的时候,微微低头目光要盯着刀锋的位置。”
少年项羽看着冯泊远的动作,跟着有样学样。
不得不说,毕竟是出生武将世家,握刀和站案还是很快学会。
冯泊远要从切块切条开始教起。
结果少年项羽还有点不服气,觉得太简单了。
“远叔你这教的也太简单了,我一下子就能学会的。”
冯泊远笑了笑:“那行,切个片。”
少年项羽跟着冯泊远切片。
但随着冯泊远那边越切越薄了,少年项羽也是越学越吃力。
最后更是完全切不出了薄厚均匀的片。
冯泊远看到问:“怎么样?是不是发现不那么容易?”
少年项羽有些服气了。
在少年看来,冯泊远这份刀功掌握确实很厉害。
切到最后,冯泊远是真的切出一片薄可透字的土豆片。
少年项羽瞪大眼睛一脸不可思议。
经过这么一下,少年开始认认真真按照冯泊远要求练刀功。
在少年练刀功的时候,冯泊远他们也是在后厨继续备料。
想到假期已经结束,冯泊远也没有让大家备料太多。
不过在时间差不多临近中午的时候,餐馆竟然涌进来了一批顾客。
看到这么一批顾客涌进了餐馆,让冯泊远一家人都有些奇怪?
假期不是已经结束了吗?
而且整个上午古镇老街上也明显没多少人的。
怎么会现在突然就进来这么一批顾客?
冯芳若倒是很开心,因为有了客人进门,她就能开始去招呼顾客。
小姑娘主动走上前,跟在奶奶和妈妈身边,一起招呼进门顾客。
经过询问才知道,原来这批顾客是古镇外,开发区那边一些公司和厂子里的员工。
“我们是在网上看到视频,所以大家中午一起走过来吃饭。”
“对啊,我们在网上看到你们家的视频了。”
“感觉你们家的菜应该做的很好,所以过来尝尝。”
“有没有盖饭啊?我其实中午时间不多,吃盖饭还是快一点。”
“对对,要是有盖饭,炒饭都可以的。”
听到顾客们的要求,卢绣玲还想要去后厨问一下。
张桐悠已经先一步答应。
“有的,各位要吃什么样的盖饭,可以直接点呢,还有要吃炒饭的话,也可以点。”
卢绣玲一开始还有那么点奇怪,觉得儿媳妇怎么也不去后厨问一下就答应?
可转念一想,卢绣玲觉得儿媳妇答应的很好。
假期结束,古镇上游客是明显骤降,要想维持住餐馆生意,可不是就需要这些周边开发区的公司和厂子里员工来吃吗?
这些人下午还要上班,所以对他们来说,盖饭、炒饭才是最好的选择。
在这一点上,冯泊远和张桐悠夫妻俩属于心有灵犀。
看到外面一下子来了一批顾客。
看着妻子和女儿招呼这些顾客。
冯泊远就已经想到了,这些顾客可能是要点盖饭或者炒饭。
“准备一下,我们可能是要做盖饭了,把材料都准备好,食材都处理干净,切好了。”
孙景浩还想要问,为什么表哥会笃定这批顾客都要点盖饭?
冯芳若已经跑进后厨喊着:“爸爸,外面的人都要点盖饭呢,妈妈让你准备一下。”
孙景浩和两个学徒顿时有些惊讶。
少年项羽奇怪:“盖饭是什么?”
冯泊远笑了笑:“就是盖浇饭,把炒好的菜盖在米饭上,这样就是有饭有菜了,还可以用菜汤拌着饭吃。”
冯芳若补充:“很好吃的。”