不多一会，何萍和邓辉二人就端着托盘从厨房里走了出来。

托盘上，是几大盘热气腾腾的菜肴。

老俩口笑意盈盈的望着堂内的二人，何萍喊了一声：“小珺，叫梁老板吃饭了。”

“知道了，舅妈。”赵明珺答应，又看向在店中转悠的梁平：“老板，菜做好了。”

“好的。”梁平结束了对店面的查看，朝着摆放饭菜的桌子走去。

经过刚才的思索，梁平基本确定了这家店往后的布局。

装修必须要翻新，如今的消费者，吃饭在意的不光是味道，环境也要好。

头顶的吊扇也要换成空调，这荣都市的夏天就像是蒸笼，吃个饭汗流浃背的，饭菜味道再好都会打上折扣。

除此之外，还应该再隔出一个包厢。

虽说这里只是一家小店，但有着包厢，顾客的选择也要多一点，而且包厢里面的消费也要高一些。

当然，这些都只是梁平初步的设想，他并不是专业的餐饮老板出身。

他要是接下这家店，还必须聘请一个有能力的餐饮人才当店长。

那样才能跟周边的竞争对手有所抗衡。

除此之外，还要招聘一些技术精湛的厨师，虽说这里的定位可能只是以家常菜为主，但即便是家常菜，也要做出特色，做出新意。

这条街的竞争压力如此之大，环境和味道都必须双双提高。

因为做餐饮可不比开便利店。

各家便利店里的商品质量都差不多，比拼的是价钱跟位置与服务和态度。

而餐饮却是要难上不少。

不仅上述条件都需要，更重要的，还是饭菜的味道和经营方向。

这些，都极为的依赖专业的人才。

好在他的员工工资有系统买单，在人员开支上，他倒是没有任何压力，唯一需要考虑的就是如何去寻找人才。

这也是他接下来亟需解决的难题。

当然，只要工资开得足够高，其实也不算是多大的问题。

很快，梁平就来到了摆放着饭菜的桌旁。

这是一张只有四个座位的卡座，不知是不是故意为之，邓辉跟何萍坐在一起，把剩下的座位留给了梁平和赵明珺。

这样一来，二人就只能挨着坐。

梁平倒也没有在意，直接坐了下去。

倒是赵明珺，幽幽的看了舅舅舅妈一眼，然后才在二人那得逞的目光中坐在了梁平的身旁。

“梁老板，别客气，我们这小店，没卖啥高档货，都是一些家常菜，但食材保证新鲜。”

邓辉望着桌上的菜肴，笑意盈盈的说道。

“嗯嗯，家常菜挺不错的。”梁平点点头，便是拿起筷子，看向了桌上的菜肴。

上面分别是鸡、鸭、鱼、兔四个荤菜，另外还有一个清水白菜汤。

看得出来，赵明珺这舅舅舅妈也确实热情，用的都是店里最好的食材。

“梁老板，别光看，快吃啊。”何萍说完，又对赵明珺使起了眼色：“小珺，你和梁老板隔得近，帮他夹点菜。”

梁平能够感受得出来，话里话外，这老两口都在为他跟赵明珺创造机会。

看来自己的魅力确实是折服了二人。

赵明珺闻言，才是连忙夹起一只鸡腿放进梁平的碗中，“老板，给你吃个鸡腿。”

为了感谢赵明珺，梁平也为她夹了一个鸭翅膀，“你也吃个翅膀。”

看到这一幕，何萍和邓辉就觉得无比和谐，然后相视一笑，脸庞上露出了满意的目光。

就这样，四人都是开始吃饭，在品尝的过程中，梁平对这些菜肴的味道也是有了一个具体的判断。

确实如同邓辉所说，这里的食材是比较新鲜。但是口味的话，只能算中规中矩，说是家常菜，就真的很家常。

这样的味道，对于那些老年人而言，可能容易接受，但是对于现在的年轻人，可能就有些落伍了。

如今的年轻人，都喜欢口味刺激、浓郁，有记忆点的食物。

总而言之，就是一定要有特色。

这也难怪老俩口的生意会逐渐下滑，同时这也不能完全怪市场。

其中也有他们没有跟上时代的脚步的原因。

当然，梁平这样认为，也没有嫌弃二人的意思。

只是他们年纪大了，而且思想僵化，还在用着十多年前的经营思维。

这样的经营理念很被动，在这个日新月异、竞争激烈的时代根本不具备竞争力。

像他们这样的人，就不再适合在这样竞争激烈的地方做生意。

或者说，只适合做一些门槛不高的生意了。

吃饭的间歇，几人也是有一搭没一搭的聊着。

这其中基本上都是邓辉和何萍开口。

不过老俩口说的最多的，还是赵明珺的小时候。

说她从小就是个聪明的孩子，也说她父母忙于工作大部分时间都呆在饭馆里。

其中还说了她小时候的一些糗事，听得赵明珺一脸黑线。

心说舅舅舅妈是怎么了？

怎么把自己的老底全都给交待了？

这怎么看，都有些像是在把自己这个侄女往外推销。

说完赵明珺，老俩口又笑着看向梁平，邓辉问道：“梁老板，我多句嘴，你家里都有些什么人？”

梁平闻言，知道对方这是在打探自己的家底了。

而其目的，必然是为了撮合自己跟他侄女。

心说这才刚见第一面，这也太快了些吧。

而且他们也只是舅舅舅妈，又不是父母。

只是想着二人对赵明珺的疼爱不弱于父母，又是感到正常。

随即也就不再隐瞒，打算直言相告。

只是还没等梁平说话，赵明珺就不满的瞪了二人一眼。

“舅舅舅妈，人家老板跟你们第一次见面就问这些，会不会太过分了？”

“嘿，这孩子，我们也就只是好奇随口一问，怎么就过分了？”邓辉没好气的白了赵明珺一眼，心说我们还不是为了你好。

“就是过分，你们这样，人家老板下次都不敢来了。”赵明珺不服气，嘟起小嘴。

“这孩子，我们也是一番好意……”邓辉不明白一向乖巧的侄女今天怎么会跟他顶嘴。

看到情况有些不妙，梁平看向老两口，此时他饭已经吃好了，那就直接进入主题吧。

随即道：“叔叔阿姨，我这次过来，其实是想接手你们这家饭馆的。”